こだわり Kodawari

Our kodawari

ずらりと食材の並んだカウンター

厳選食材と最高レベルの紀州備長炭で焼き上げる逸品
    • 【空間】
      カウンター席では「櫂」と呼ぶ大きなしゃもじのような物でお料理を提供いたします。
      初めてご来店の方にはカウンター席をおすすめいたします。

日本酒、焼酎

極みレバーたたき
    • 【ドリンク】
      日本酒は常時10~15種、焼酎は常時15~20種を揃えております。

舟盛りコース

フォアグラ茶碗蒸し
    • 【料理】
      当店では舟盛り付のコースをメインに様々なコースをご用意しております。
      お客様のご希望などにはできる限りの対応をさせていただきます。

活を売り粋で売る

〆にも肴にもなるリゾット
    • 【サービス】
      新鮮な食材と心のこもった料理を提供し、お客様が笑顔になれるおもてなしを約束します。
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